Среда, 19/12/2018, 05:08
КАТЕГОРИИ РАЗДЕЛА
Не болей! [3]
Гигиена [1]
Сон [0]
Питание [1]
Безопасность [5]
Дети в спорте [1]
АКТУАЛЬНО
Если не дают место в сад: как ребенку получить дошкольное образование?
НОВОЕ НА САЙТЕ
ТОП-10 необычных кружков и секций для детей в Чите
ОБСУЖДЕНИЯ ФОРУМА
  • Курсы английского языка в Чите для детей
  • Лагерь "Парус" - отзывы
  • Курсы подготовки к школе
  • ПОИСК
    Главная » Статьи » Здоровье » Не болей!

    Помочь иммунитету: «правильная» пища для детей во время эпидемий

    «Чеснок и лук – здоровья друг» - говорили мне мама и папа в детстве и щедро пичкали нас с сестрой и братом этими дарами огорода. Благо, детьми мы были послушными и ели практически безропотно все, что, по мнению родителей, полезно. Но дети бывают разными, поэтому мы поговорим в этой статье о не менее полезных для иммунитета, но достаточно вкусных продуктах. А чеснок с луком, кстати, совсем не обязательно есть, достаточно расставить в квартире блюдца с нарезанными растениями и повесить на шею зубчик чеснока на ниточке.

    Если говорить в общем, то с пищей во время эпидемий ОРВИ – чем проще, тем лучше. За правило – здоровое питание: на завтрак – каши, к обеду и ужину – салаты из свежих овощей, не забываем про фрукты. При приготовлении блюд приправ рекомендуется использовать по минимуму.

    Чтобы не заболеть, важно давать организму: 1) витамины и микроэлементы, 2) белок, восстанавливающий силы. Первое черпаем из овощей и фруктов, которые нужно есть каждый день. Причем, желательно, в целом виде. А еще лучше – пить свежевыжатые соки. Согласитесь – не каждый ребенок осилит, например, 2-3 апельсина или яблока, а стакан сока, в котором содержится такое же количество плодов, выпьет с удовольствием.

    Фрукты-лидеры по положительному влиянию на иммунитет – апельсины и зеленые яблоки. Хороши еще персики, абрикосы, киви, лимоны, сливы, грейпфруты. Не забудем и про ягоды, в особенности, про черную смородину. Ее можно заготовить осенью: заморозить в морозилке или взбить с сахаром и поставит в холодильник.

    Из овощей пальма первенства по помощи в поддержке иммунных сил организма принадлежит моркови (из-за содержания цинка) и болгарскому перцу (из-за высокого содержания витамина С). Австралийские ученые, кстати, недавно пришли к выводу, что для иммунитета не менее необходима зелень.

    Белок, помогающий набраться сил в борьбе с вирусами, содержится в мясе. Его лучше выбирать не жирное, легкое – это курица и рыба. Последняя замечательна тем, что содержит Омега-3-ненасыщенные кислоты, важные для иммунитета. И, кстати, «рыбными» желательно делать не только четверги. Продукт нужно употреблять два, а то и три раза в неделю в запеченном, вареном и тушеном видах.

    Важно, чтобы в рационе присутствовали молочные продукты, а в особенности – кисломолочные. После года, а то и раньше, ребенку уже можно давать на ночь свежий кефир, благотворно влияющий на состояние микрофлоры кишечника (а ведь именно там формируется иммунитет).

    Существуют продукты, не только поддерживающие иммунитет, но и помогающие его выработке. К таким относятся, например, печень, мозги, сало. Из печени для малышей можно сделать пюре или паштет, деткам постарше – печеночные оладьи или салатики. Я, к примеру, никогда не любила субпродукты, но салат моей мамы из печени с тушеной морковью и луком всегда принимала на «ура».

    Противоположными по эффекту, то есть вредными для иммунитета, можно считать сладости, так любимые многие детьми. Для взрослых сюда добавляются еще копчености и алкоголь. Дело в том, что это – тяжелая пища, и вместо того, чтобы бороться с инфекцией, организм бросит все силы на ее переработку.

    Отметим и еще важные факты об иммунитете. У новорожденного ребенка он существует ко всем болезням, перенесенным матерью во время беременности. Но – только первые два месяца. До шести месяцев иммунитет сохраняется у малышей на грудном вскармливании. И еще – помочь защитным силам организма можно не только «правильной» едой. Еще один из верных способов – прогулки на свежем воздухе!

    Полина Сергеева

    Категория: Не болей! | (18/12/2013)
    | Теги: питание во время эпидемии, польза печени, иммунитет, поддержка иммунитета, польза зелени, иммунитет у детей, продукты для иммунитета Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Рейтинг@Mail.ru